
Common Nipplewort
Λαψάνα
Şebrek
Scientific Name: Cynara cardunculus, Cynara makrisii
other names: Cardoon, Artichoke thistle, Αγριοτζινάρα, Αρκοτζινάρα.
AVAILABLE: JAN-SEP
EDIBLE PARTS:
a comparison on the 3 varieties, Cynara cornigera for its leaves, Cynara cardunculus for its stems and Cynara makrisii for its flower heads:
Cynara cardunculus:
A tall and bushy plant where both the stem and the grey-green leaves are covered in spines. The flower-head is more spherical and the flower is a vivid violet-purple
Cynara makrisii:
A tall and bushy plant with fewer spines on the stem and vibrant green leaves. The flower-head is more egg-shaped and the flower is a light mauve-purple
Λαψάνα
Şebrek
Κομμελίνα
Mahmuza
Μπουράντζα
Hodan
Καρδαμίνα
Kıllı Kodim
Καυκαλίθρα
Kafkalida
Πιρουνάκι
Iğnelik
Αγριοράδικο
Hindiba
Αγριοζοχός
Acıyemlik
Μολοχία
Mühliye
Οξινουθκια
Sarı ekşiyonca
Βραχυχίτων
Japon Kavağı
Μανιτάρι της Αναθρήκας
Kral Mantarı
Ασπρομανίταρο
Sutluce Mantari
Κοπρομανίταρο
Pösteki
Αρνουι
Kuzugöbeği
[no Greek name]
[no Turkish name]
Σίλλυφα
Anadolu Kengerotu
Ερύγγιο
Kum Boğadikeni
Χρυσάνγκαθο
Şevketi Bostan
Νερόκαυλος
Yavan Kenger
Γαουράγκαθο
Yaygın Kangal
Κοκκινομανίταρο
Çıntar
Πουροúϊ
Içi Kızıl
Σκουράθθα
Körmen
Σκορτάλλιν
Sarımsak Çiçeği
Αγριοσέλλινο
Bendik
Αγριότευτλο
Kıyı Pancarı
Αρκοτζινάρα
Yaprak enginarı
Χωστές
Gafgarit
Λαψάνα
Beyaz Hardal
Καρταμίλλα
Su Teresi
Αγριοϋάκινθος
Morbaş
Λάπαθο
Kuzukulağı
Αγριοκαρδαμούδα
Çobançantası
Σπατζιά
Adaçayı
Κήρταμα
Samfir
Λιθόσπαστος
Boğaotu
Σιδηρίτις
Dağçayı
Μηλιάρισσος
Kır Davulotu
Καλακατσούνα
Çayır Teke Sakalı
Σαρακηνός
Eşekköftesi
Μάραθος
Rezene
Πάγκαλλος
Bagals
Αγριοραδίκι
Karahindiba
Σιμιλλούδιν
Ala Gömeç
Σιμιλλούδιν
Kasım Çiçeği
Αγριοράδικο
Yabani Hindiba
Χαμομήλι
Papatya
Στρουθούθκια
Gıcıgıcı
Σινάπι
Hardal
Μέλισσα
Melisa
Αγρελιά
Agrelia
Βουδόγλωσσον
Gelezan
Μολόχα
Mülkek
Λευκάνση
Koyungözü
Τσουκνίδα
Isırgan
Τζογχός
Kuzugevreği
Πασχαλιά
Οrkide Ağacı
Καππαριά
Gebre